經典比薩(附比薩餅底&比薩醬做法) 披薩 用料1:,1.高精麪粉,1.中筋麪粉,1.溫水,1.活性乾酵母,1.橄欖油(和麪團用),1.蜂蜜,1.鹽,用料2:,2.橄欖油(做醬汁用),2.大蒜(細細切碎),2.番茄(中等個頭),2.辣椒末,2.鹽,2.幹牛至(或新鮮牛至切碎),用料3:,3.馬蘇裏拉芝士絲,3.荷美爾意式薩拉米腸,3.黑橄欖 綜合評分 7.5
紫薯比薩 披薩 一、餅底:,高筋粉80克,低筋粉20克,酵母2克,糖5克,鹽1.5克,橄欖油5克,溫水約50克,二、紫薯餡:,蒸熟的紫薯泥120克,淡奶油20克,白糖20克,三、奶油奶酪50克,四、馬蘇里拉芝士100克 綜合評分 8.1